Idées recettes

Papillote de Poisson                                           

fenouil                                                                              

dos lieu noir                                   

crème liquide

Sel,poivre

Dans de l'alluminium déposer un morceau  de fenouil (que vous aurez cuit auparavant ,et fait revenir  à la poêle avec un peu

d'huile d'olive et de l'échalotte) déposer le poisson sur le fenouil verser un peu de crème liquide saler,poivrer.

Bon appétit

Pâtes au saumon        

Saumon sans arrètes

fumet de poisson

crème liquide

Sel poivre

Enlever la peau du saumon , dans une sauteuse faire rissoler des échalottes dans de l'huile d'olive

faire cuire le saumon,une fois cuit ajouter du fumet de poisson puis de la crème liquide , bien mélanger

Faire cuire vos pâtes,les refroidirent pour arréter la cuisson,versez les dans une grande casserole avec

le saumon bien mélanger le tout.

Servir chaud